过氧化氢酶（CAT），是一种酶类清除剂，又称为触酶。是催化过氧化氢分解成氧和水的酶。
过氧化氢酶在美容业中的使用：一些面部护理中加入了该酶和过氧化氢，目的是增加表皮上层的细胞氧量。
食品工业：奶酪加工：去除牛奶中残留的H₂O₂，防止氧化变质
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