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高酶活食品级碱性蛋白酶高效水解动植物蛋白 | 食品/饲料/环保多领域应用
高酶活食品级碱性蛋白酶高效水解动植物蛋白 | 食品/饲料/环保多领域应用
高酶活食品级碱性蛋白酶高效水解动植物蛋白 | 食品/饲料/环保多领域应用
水解大豆肽专用酶，蛋白肽酶，肉类嫩化酶制剂 ‌蛋白水解‌：分解大豆、鱼皮等原料，生产胶原蛋白肽、氨基酸调味料 。 ‌嫩化改良‌：替代传统化学嫩肉剂，提升肉类口感与消化率
水解蛋白质分子的肽链生成多肽和氨基酸，应用于食品工业、洗涤工业、丝绸脱胶、饲料、制革、环保医药等领域。

精准水解蛋白质肽键，生成小分子肽或氨基酸，不破坏非蛋白成分.
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