产品简介

舍雷肽酶是由沙雷氏菌属菌产生的蛋白分解酶。能分解缓激肽，纤维蛋白及纤维蛋白原。舍雷肽酶是通过沙雷氏菌属菌发酵，再通过蛋白层析技术制备而得，达到医药原料标准。

产品用途

1）作为医药原料制造注射剂、口服剂，执行标准:YBH临床:

> 用于抗炎、消肿胀;

促进痰液、浓液溶解与排泄的作用;’促进抗生素向病灶部位移行的作用

2）动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用

把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白质的有效吸收和利用

3）焙烤行业的应用：改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆

4）大豆分离蛋白的应用:降低粘度，改善了大豆分离蛋白的功能特性。

5）酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用提高最终产品的蛋白质利用率及风味

6）啤酒工业：用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象

7）纺织工业的应用:处理羊毛，改善品质

8）皮革工业的应用: 制成脱毛剂

包装与贮存

1. 包装：1kg/袋，5公斤/袋

2. 本产品为活性生物制剂，运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。

3. 本产品原封装在阴凉、干燥环境下，保质期24个月。