胃蛋白酶(Pepsin)CAS号9001-75-6。是一种由胃粘膜主细胞分泌的消化性蛋白酶,可分解蛋白质为小分子肽。本品呈白色或淡黄色粉末,具有引湿性,其水溶液呈酸性。在酸性环境(pH 1.5-3.0)中活性最佳,中性或碱性条件下失活。
酶活力:1:3000NF、1:6000NF、1:10000NF(可根据需求定制) 医药级胃蛋白酶粉 胃蛋白酶厂家 批发胃蛋白酶供应商 | 用于啤酒澄清 / 肉类嫩化 / 化妆品酶制剂原料
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