天然发酵丙酸钙以优质小麦淀粉或玉米淀粉为底物，经乳酸菌与丙酸杆菌深层发酵精制而成。产品天然保留丙酸钙及乳酸、乙酸等发酵衍生有机酸，形成广谱抑菌体系，对霉菌及特定细菌有强抑制作用，却完全不影响酵母活性，是烘焙、有机食品、清洁标签产品的理想选择。

生产过程严格遵循 GMP，无化学溶剂残留，呈白色结晶粉末，易溶于水，使用便捷。本品已通过多项食品安全认证，广泛用于食品、饲料及日化领域。

二：产品理化性质

化学名称：             丙酸钙（C6H1₀CaO₄)

三：产品优势

高效防腐：强效抑制霉菌、酵母及部分细菌，MIC 低至 0.05%。

安全性高：通过微生物发酵法生产，符合 GB 25548 食品安全标准及国际标准。

稳定性好：耐 200℃高温，pH3~9 范围活性稳定。

 营养强化：提供约 21%天然钙元素，提升食品营养价值。

四：产品应用领域&添加量

1.  食品工业：(GB 2760  合规)

o  烘焙食品：用于面包、蛋糕、饼干等，延长保质期，添加量为0. 1%-0.3%（以面粉计）。

o  乳制品：用于奶酪、酸奶等，抑制霉菌生长，添加量为 0. 1%-0.2%。

o  调味品：用于酱油、醋等，防止变质，添加量为 0. 1%-0.3%。

2.  饲料工业：

o  用于动物饲料中，防止饲料霉变，添加量为 0.2%-0.5% 。(均匀混合、制粒稳定)。

3.  其他领域：

o  用于医药、化妆品等行业作为防腐剂。(用量根据体系调整)。

五：包 装 、储 存 、保 质 期

包  装：20KGS/袋；吨包；或根据客户要求定制。

储  存：在避免阳光照射、阴凉干燥条件下储存。

保质期：24 个月。

六：国际知名品牌应用案例

(欧洲/美国) ·应用于连锁烘焙品牌：烘焙防腐延长保质期

用于面包及烘焙制品。产品在欧美市场被多家高端烘焙商采用，添加量

0.2%~0.3%即可有效抑制霉菌形成，同时不影响酵母活性，保质期从 7 天延长至21 天以上，符合清洁标签要求，且提供天然钙强化。

中东头部乳企 ·乳品防霉

中东某大型乳企用于再制奶酪和发酵乳制品。添加量0.15%~0.2%可将货架期从 6 个月延长至 9 个月，同时提供清洁标签方案。产品已通过 JAS 有机认证，成为当地高端乳品首选防腐剂。

某集团东南亚饲料线，东南亚饲料防霉替抗

本品饲料级应用于该集团在越南的肉鸡养殖场，添加量0.3%~0.4%。在湿热气候下储存 60 天无霉变，且因天然发酵带来的有机酸协同效应，饲料转化率提升 5%，抗生素使用量减少 20%。

七：注意事项

通常情况下接触本品无毒无害，但应避免摄入或溅入眼鼻口等，如接触皮肤，立即用清水冲洗。

如发生泄漏，请及时用水冲洗。

开封后在未用完的情况下请及时封口储存。