产品展示
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- 单酶系列single enzyme
- 工业酶系列Industrial
- 医药酶pharmaceutical
- 生物农业用酶/水溶肥Agriculture
- 食品酶系列 Food
- 洗涤用酶 Detergent enzyme
- 蛋白水解用酶 proteolysis
- 植物提取用酶Plant-extracted
- 饲用无抗用酶Feed enzyme
- 纺织用酶Textile enzyme
- 淀粉加工用酶Starch sugar
- 生物菌--农用/饲用
食品功能饮料用酶
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乳糖酶乳糖酶（β-半乳糖苷酶）Lactase婴儿配方奶粉消化辅助酶| 工业无乳糖产品生物催化剂|水解乳糖为半乳糖和葡萄糖乳糖酶（β-半乳糖苷酶）在食品工业中主要用于解决乳糖不耐受问题，通过催化乳糖水解为半乳糖和葡萄糖，改善产品品质和营养价值 乳糖酶的作用：分解乳糖为半乳糖和葡萄糖，解决乳糖不耐受问题。... -
Laccase漆酶80498-15-3|木质素降解|多酚氧化酶|果汁澄清与脱色|漆酶在食品工业中凭借其高效的氧化催化能力，在改善食品品质、延长保质期、简化加工工艺等方面发挥着重要作用.
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凝乳酶9001-98-3 奶酪生产凝固剂 植物蛋白酶|动物蛋白酶|干酪乳制品凝乳剂|乳品凝固|凝乳酶的凝乳能力及蛋白水解能力使其成为干酪生产中形成质构和特殊风味的关键性酶，被广泛地应用于奶酪和酸奶的制作。 作用于牛奶中的κ-酪蛋白切割特定的肽键,破坏酪蛋白胶束的结构。应用于食乳制...
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红薯干专用酶|糖化酶|液化酶|淀粉酶|耐高温-a淀粉酶水解淀粉的α-1,4糖苷键，应用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、纺织、造纸、印染等。 食品工业 改善质构与风味 面包/蛋糕：促进淀粉水解生成还原糖，增强面团延展性、增大体积，并参与...
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木聚糖酶Xylanase 烘焙与面制品|功能性食品饮料|纺织造纸 纸张漂白/纺织脱胶木聚糖酶（Xylanase）是一类能够降解木聚糖（植物细胞壁中主要的半纤维素成分）的糖苷水解酶，广泛存在于微生物（细菌、真菌）、植物和某些动物体内。它通过断裂木聚糖分子中的 β-1,4 - 糖苷键，...
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甘露聚糖酶（mannanase）石油破胶剂|食品饲料添加剂|半纤维素酶|降解豆粕中的半乳甘露聚糖、魔芋中的葡甘聚糖能够水解含β-1，4一甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖〔包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等)的水解酶。 应用领域 畜牧业 在饲料中添加半纤维素酶可以促进动物对脂肪和蛋白质的消化及吸收...
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CAS9001-92-7【风味蛋白酶】食品级3万u/g复合酶制剂 | 水解液去苦/风味增强 | 肉骨副产物加工专用水解动物蛋白HAP风味酶 骨素加工复合蛋白酶 Maillard反应风味增强酶 饲料替抗无苦味蛋白酶 化妆品氨肽酶原料批发 食品级风味酶CAS9001-92-7 ...
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单宁酶Tannase食品工业解决茶浑浊苦涩感|医药工业9025-71-2|涩味茶饮料果汁果酒啤酒|单宁酶是一种重要的生物催化剂，属于酯酶类，能特异性水解单宁（鞣质）中的酯键和缩酚羧键，生成没食子酸和其他多酚类产物。 催化机制：通过断裂单宁分子中的酯键（如没食子酸与葡萄糖形成的酯）...
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食品级菠萝蛋白酶|2400GDU 600GDU活力定制|食品级40万u/g高活性酶制剂 | 抗炎消肿菠萝蛋白酶|肉类嫩化/啤酒澄清菠萝蛋白酶肉类嫩化厂家菠萝蛋白酶助力肉类嫩化：食品工业中的高效蛋白质水解利器 菠萝蛋白酶抗炎消肿功效显著：医药行业的天然生物酶帮手 菠萝蛋白酶（Bromelain） 菠萝蛋白酶提升饲料蛋白转化：饲料工业的成本降低...
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半纤维素酶 hemicellulase（9025-56-3）果汁澄清复合酶系|功能性低聚糖生产酶|木质纤维素预处理酶|饲料添加剂木聚糖降解剂|半纤维素酶植物油浸出增效剂半纤维素酶是一类能够降解半纤维素的酶类。半纤维素是一种类似于纤维素的多糖，但比纤维素更为复杂，包括各种不同的聚糖，如木聚糖、葡聚糖、甘露聚糖等，以及一些其他的糖类化合物。半纤维...
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耐高温耐酸α-淀粉酶MAX（食品级 BT1）α-Amylase耐高温耐酸α-淀粉酶MAX HPA 是采用地衣芽菌( Bacillus licheniformis)优良菌种，经液体深层发酵精制而成。本产品具有高效、耐热的优良性能.
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乳糖酶Lactase(β-半乳糖苷酶)（β-galactosidase）乳糖不耐受 消化酶|膳食补充剂乳糖酶，又称β-半乳糖苷酶， 乳糖酶在适宜pH 条件下具有高活性，主要应用于乳品加工等行业，或做膳食补充剂。
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